4 CONCERTI D’AUTUNNO 2018 – CASTELLO DI PORETA

 

Il Castello di Poreta in collaborazione con Young Jazz presenta una serie di quattro appuntamenti in cui si mescoleranno musica, cucina e paesaggio. Dal magnifico panorama che accoglie il pubblico, alla delizia della musica nella splendida Chiesa di Santa Maria della Misericordia e fino alla ricercata cucina del ristorante. Il tutto in un luogo intriso di storia dove quella che viene proposta è una vera e propria esperienza per l’anima.

L’anima dello spettatore in realtà, proprio lei, è la protagonista dei 4 Concerti d’Autunno.

APERICENA CON DEGUSTAZIONE 

Al termine dei concerto il Castello offrirà un’apericena con le sfiziosità del nostro chef e una degustazione dei di 4 diverse cantine, si inizia con i vini biologici della Cantina Pomario,
a seguire la Cantina Goretti, la Cantina Rosso Bastardo e la Cantina Terre dei Trinci

Concerto e apericena con degustazione vini 20 euro
Pernottamento al Castello 30 euro a persona
Non ve lo fate raccontare ♪♫•*¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨*•♫♪
Vi aspettiamo per un’esperienza davvero unica!
Per info contattateci: +39 328 8639570 oppure scrivete a: info@castellodiporeta.com

Quattro Domeniche da non perdere dunque, da passare gratificando l’anima e celebrando la Bellezza dell’Autunno.


IL CALENDARIO DEI CONCERTI

Pronti per i 4 concerti d’autunno con artisti di grande rilievo con quanto di meglio possa offrire oggi il jazz nazionale e non solo.

Si inizia il 14 ottobre con il piano solo di un “ local hero” come Giovanni Guidi, che però è diventato famoso nel mondo. E’ infatti appena tornato da un felicissimo tour in piano solo che ha toccato Cile, Uruguay, Argentina e Brasile.

Il 21 ottobre sarà la volta di un giovane pianista toscano, Alessandro Lanzoni che ha bruciato le tappe precocemente e velocemente, ha infatti cominciato a calcare le scene ad appena quattordici anni

Il 28 ottobre, Dimitri Grechi Espinosa , sassofonista di origine russa , sfruttando gli echi e i reverberi della chiesa, intonerà i suoi canti e i suoi inni in un coinvolgente rito meditativo.

Chiude la rassegna il 4 novembre un altro “giovane leone” del pianoforte jazz, Claudio Filippini, un talento sconfinato a cavallo tra tradizione e modernità ,che è diventato pupillo di Herbie Hancock

Ad ogni concerto seguirà un’apericena con la degustazione dei vini di una cantina umbra

Non ve lo fate raccontare ♪♫•*¨*•.¸¸¸¸.•*¨*•♫♪
Concerto + apericena 20 euro

 
INVITA I TUOI AMICI

 

E-commerce Locale

Cibo Nostrvm è il primo  e-commerce per prodotti umbri di qualità

La cucina al Castello di Poreta è così buona perchè è realizzata con prodotti locali, generalmente bio, attentamente selezionati,  compresa la frutta, la verdura e l’olio che coltiviamo direttamente nei nostri campi con metodi biologici certificati.

Da oggi vi offriamo la possibilità di acquistare tutti i prodotti che abbiamo accuratamente selezionato, direttamente tramite il nostro E-commerce  www.cibonostrvm.com

Per chi abita in zona Foligno e dintorni c’è la possibilità della consegna a domicilio, mentre per chi vuole ordinare da fuori le spedizioni saranno effettuate tramite corriere, per tutti i prodotti tranne quelli freschi, e sfusi e non confezionati
Consegne a domicilio zona Foligno e dintorni, per chi è lontano si effettuano spedizioni con il corriere di tutti i prodotti confezionati.

Facebook Orto Biologico Ariel

Il tuo matrimonio al Castello di Poreta

Il tuo matrimonio immaginalo al

CASTELLO DI PORETA

 

Il team del Castello di Poreta si pregia di proporvi questa antica struttura quale originale, suggestiva e raffinata location per  i matrimoni più belli.

Posto sulla cima di un pendìo a 470 metri di altitudine, il medievale Castello di Poreta, da cui è possibile ammirare in tutta la sua suggestiva bellezza l’intera piana compresa tra Spoleto e Trevi, si presenta oggi come un recinto di forma poligonale quasi interamente conservato. Fornito di due entrate, il Castello conserva, all’interno delle alte mura, un uliveto secolare disposto a terrazze, dove ancora si scorgono le rovine di antiche abitazioni.

All’interno delle mura è presente una Chiesa costruita posteriormente al Castello nella seconda metà del ‘400, intitolata a Santa Maria della Misericordia. La Chiesa, riscaldata nel periodo invernale, è tutt’ora consacrata ed offre la non consueta occasione di celebrare la cerimonia religiosa nel Castello.

Castello di Poreta - la chiesa

Nella struttura sono presenti 8 camere doppie e nelle immediate vicinanze è possibile individuare altre location per il pernottamento di eventuali ulteriori ospiti.

Il Ristorante del Castello, recentemente ristrutturato e con ambientazioni interne suggestive, ha una capienza massima di 70 coperti distribuiti nelle tre sale interne.

Castello di Poreta - interni

La filosofia della cucina del Castello di Poreta pone il proprio punto di forza nella scelta di materie prime di qualità, senza perdere di vista l’originalità dei piatti proposti. I menu sono realizzati con prodotti biologici locali ed è grande l’attenzione posta sulla scelta dei vini, biologici e non, che privilegia produttori regionali di pregio. Il Ristorante è inoltre disponibile alla realizzazione di un menu vegetariano/vegano.

La terrazza esterna, meravigliosamente panoramica, offre la disponibilità in estate di 60/120 coperti, oltre la possibilità, nelle migliori giornate, di un piacevolissimo aperitivo all’aperto.

 

La musica dal vivo è un’opzione che gli sposi possono scegliere per rendere la giornata ancora più indimenticabile.

E’ disponibile per gli ospiti un’area di parcheggio riservata ed è possibile organizzare anche un servizio navetta per chi fosse sprovvisto di auto al seguito.

Il Castello può essere punto di partenza per godibili passeggiate, anche avvalendosi di una guida turistica ed ambientale, grazie alla presenza nei dintorni di numerosi sentieri, oltre che del più noto Cammino di San Francesco.

Si valuta anche la possibilità di affittare la sola struttura.

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#sposarsiaporeta #castellodiporeta

Visite Guidate di Spoleto

Visite Guidate di Spoleto – dal 01 Aprile ad al 01 Ottobre 2018

A cominciare dal primo weekend di Pasqua e per ogni weekend successivo (ma anche durante i giorni festivi), l’ufficio IAT ha messo a disposizione delle guide turistiche autorizzate per visite approfondite ai maggiori monumenti di Spoleto, al fine di scoprire i tesori e le bellezze storico-architettoniche della città.

L’ITINERARIO prevede la partenza da piazza della Libertà e la visita al Teatro Romano, Arco di Druso e Germanico, Piazza del Mercato, Cattedrale, Giro della Rocca, fino alla Rocca Albornoziana e il Ponte delle Torri.

SABATO le visite guidate sono disponibili alle 15,30, mentre la DOMENICA E FESTIVI alle 10,30.

Inoltre sono previste visite la mattina di Pasqua, Pasquetta, del 25 Aprile, 01 Maggio, 02 Giugno e 15 Agosto (in quest’ultimo caso anche il pomeriggio).

RITROVO: Per le visite non è necessaria la prenotazione, basterà ritrovarsi in piazza della Libertà dieci minuti prima della visita con un minimo di 4 partecipanti paganti.

COSTO: Il costo è di 7,50 euro a persona e gratuito per i ragazzi fino ai 14 anni.

I clienti del Castello di Poreta potranno prenotare la visita direttamente nella nostra struttura

Spoleto-Museo-Diocesano-e-Basilica-di-Santa-Eufemia

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#musicalcastello #castellodiporeta #aperitivoalcastello
#aperitivoaltramonto #nottealcastellodiporeta

Info e prenotazioni telefonando al numero: +39 328 8639570

o scrivendo a: info@castellodiporeta.com
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Weekend al Castello di Poreta

Weekend Romantico al Castello di Poreta

Approfitta della bassa stagione per trascorrere un weekend da sogno al Castello di Poreta

dall’14 ottobre 2018 al 30 maggio  2019

sono escluse le festività di natale, capodanno san valentino e pasqua

1 notte in camera doppia Classica

€ 100,00 per due persone in  mezza pensione

Colazione all’italiana con dolci fatti in casa, tè, caffè, cappuccino, succhi di frutta, yogurt, cereali, frutta fresca

Cena con 2 portate bevande e vino bio compresi

Tutti i piatti che troverete nel ristorante sono preparati partendo da materie prime da agricoltura e allevamenti biologici. Per gli altri prodotti è stata fatta un’attenta ricerca per potervi offrire le migliori realtà Dop e Igp del territorio.

€ 120,00 per due persone in camera superior Andromeda o Perseo

offerta valida per prenotazione diretta 

 

Perseo - Camera Superior

poreta ristorante

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Visite Guidate di Spoleto – dal 01 Aprile ad al 01 Ottobre 2018

A cominciare dal primo weekend di Pasqua e per ogni weekend successivo (ma anche durante i giorni festivi), l’ufficio IAT ha messo a disposizione delle guide turistiche autorizzate per visite approfondite ai maggiori monumenti di Spoleto, al fine di scoprire i tesori e le bellezze storico-architettoniche della città.

L’ITINERARIO prevede la partenza da piazza della Libertà e la visita al Teatro Romano, Arco di Druso e Germanico, Piazza del Mercato, Cattedrale, Giro della Rocca, fino alla Rocca Albornoziana e il Ponte delle Torri.

SABATO le visite guidate sono disponibili alle 15,30, mentre la DOMENICA E FESTIVI alle 10,30.

Inoltre sono previste visite la mattina di Pasqua, Pasquetta, del 25 Aprile, 01 Maggio, 02 Giugno e 15 Agosto (in quest’ultimo caso anche il pomeriggio).

RITROVO: Per le visite non è necessaria la prenotazione, basterà ritrovarsi in piazza della Libertà dieci minuti prima della visita con un minimo di 4 partecipanti paganti.

COSTO: Il costo è di 7,50 euro a persona e gratuito per i ragazzi fino ai 14 anni.

I clienti del Castello di Poreta potranno prenotare la visita direttamente nella nostra struttura

 



Menu vegetariano

MENU VEGETARIANO

     Al Castello di Poreta, oltre ai gustosi piatti della nostra carta, per tutti gli amanti della cucina vegetariana siamo orgogliosi di proporre sempre un ottimo menu vegetariano realizzato con le verdure prodotte dal nostro Orto Bio Logico Ariel, una produzione certificata ICEA.

LA NAZIONE1

    Il menu varia di settimana in settimana in base alle disponibilità stagionali del nostro orto ed è composto da un antipasto, un primo, un secondo e un dolce

    Il costo della cena vegetariana è davvero straordinario, 25 euro escluse le bevande. Questo perchè vogliamo avvicinare sempre più persone a riscoprire i sapori e il gusto di una cucina basata su un’attenta scelta di prodotti locali non trattati. Lo stretto legame tra la cucina e la produzione consente non soltanto di avere a disposizione prodotti freschi e stagionali ma anche di coltivare e quindi utilizzare specie di frutta e verdura particolari, non facilmente reperibili tra le poche varietà presenti sui banchi dei supermercati.  L’uso di tante varietà e spesso anche di erbe spontanee commestibili, impone una costante creatività nella elaborazione dei piatti e nel trovare nuove e originali combinazioni di sapori, una capacità che il nostro chef garantisce e sarà felice di condividere con voi.

Crediamo che mangiare buono e sano sia un diritto e non un privilegio.

Nell’immagine qui sotto un esempio di menu, che viene aggiornato costantemente e pubblicato di volta in volta sui nostri social Facebook e Google +

 

 
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Offerta per il Cammino di San Francesco

CAMMINO DI SAN FRANCESCO TAPPA PORETA

 

cammino di san francesco

Offerta per il viaggiatore

Un offerta per il viaggiatore del Cammino di San Francesco comprensiva di Cena al ristorante del castello di poreta, pernottamento in camera, colazione all’italiana con dolci fatti in casa, tè, caffè, cappuccino, succhi di frutta, yogurt, cereali, frutta fresca.

Inoltre pranzo al sacco, compreso il trasporto delle valige per la tappa successiva

  • Cena + notte in camera classica uso singola  90 euro a persona
  • Cena + notte in camera classica uso doppia  65 euro a persona
  • Cena + notte in camera classica con 3 persone 60euro a persona
  • Cena + notte in camera superior uso singola  100 euro a persona
  • Cena + notte in camera superior uso doppia  72 euro a persona
  • Cena + notte in camera superior con 3 persone 65 euro a persona

prova il nostro menu vegetariano

cammino di san francesco

 

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Cammino di San Francesco

In senso stretto, non esiste alcun Cammino di Francesco o Via di Francesco: non come, almeno, si parla del Cammino di Santiago e della Via Francigena. Questi sono percorsi di pellegrinaggio consacrati da un tradizione millenaria, attestati da una copiosa produzione odeporica e dalla presenza sul terreno di vestigia storiche e artistiche collegabili con il flusso dei viaggiatori diretti alle grandi mete della cristianità. Niente di tutto questo possiamo ritrovare lungo gli itinerari che conducono ad Assisi, a parte alcune eccezioni relative a singoli tratti che coincidono con la viabilità più antica.

Cos’è, allora, la Via di Francesco? È un cammino, un itinerario che collega tra loro alcuni “luoghi” che testimoniano la vita e la predicazione del Santo di Assisi; un “nuovo” percorso di pellegrinaggio, che intende riproporre l’esperienza francescana nelle terre che il Poverello ha calcato nelle sue itineranze. Proprio nell’aderenza alla storia di Francesco la Via trova la sua plausibilità e il suo fascino: i paesaggi sui quali l’occhio del pellegrino si posa sono i medesimi che hanno rallegrato il cuore semplice di Francesco; le località di tappa conservano la memoria delle sue parole e delle sue gesta; la gente che si incontra lungo il cammino di Assisi è imparentata con lui.

L’Umbria è rimasta, nonostante tutto, la terra di Francesco, nutrita di una spiritualità che parla di amore per le piccole cose, di rispetto e gratitudine per il creato, di accoglienza generosa dell’altro, chiunque egli sia. Camminare lungo la Via di Francesco, allora, costituisce un autentico cammino dello spirito, che viene incontro al desiderio dell’uomo, anche dell’uomo d’oggi, di ricercare nelle profondità di se stesso il senso della propria esistenza. La figura di Francesco, che giganteggia in Assisi, meta del cammino, accompagna in realtà per tutto il percorso, parlando alla mente e al cuore del viandante della possibilità di condurre la vita quotidiana in piena armonia con il mondo, con l’uomo e con Dio. È un’arte di vivere preziosa, che è il più autentico frutto del cammino verso Assisi: un regalo che l’Umbria di Francesco è capace di fare al pellegrino, come a ogni persona che le si accosti con l’animo aperto.

Ristorante

   La nostra proposta culinaria vuole essere la naturale continuazione dell’opera che stiamo portando avanti con l’Orto Biologico Ariel di Foligno ovvero produrre frutta e verdura  seguendo i dettami dell’agricoltura biologica.

 

 

Nel pieno rispetto della natura i prodotti dell’orto vengono coltivati con tecniche naturali. Applicando insieme metodi antichi e conoscenze moderne in quest’area verde, frutta e verdura crescono secondo i loro tempi e seguendo il ciclo delle stagioni in una terra che viene arricchita e concimata facendoci crescere nei periodi di riposo fiori e leguminose e con l’utilizzo di letame bio e a km 0 .

Abbiamo sentito così l’esigenza di pensare ad un ristorante in cui potevamo aggiungere ai nostri prodotti quelli di altri produttori del territorio che come noi credono nel rispetto dell’ambiente e nella qualità del cibo.

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Mangiare sano si è ormai trasformato in un affare da grande distribuzione e il significato di certe scelte finisce per l’essere offuscato dalle ragioni di mercato.

Frutta e verdura senza pesticidi, antibiotici e ormoni ormai si possono reperire senza troppe difficoltà nelle grandi e nelle piccole catene di supermercati ma acquistare e quindi nutrirsi in modo consapevole però non è solo una scelta di salute ma anche e soprattutto quella di essere sul territorio e per il territorio.

Una scelta che ha innegabili vantaggi in fatto di gusto, salute ed economia locale ma onerosa in termini pratici.
La spesa consapevole è fatta per noi di passeggiate tra i banchi del mercato, di tempo speso alla scoperta e alla ricerca di prodotti, produttori e qualità e di un territorio che si rivela spesso un po’ più vasto del sospirato chilometro zero e quindi si concilia poco e male con la frenesia e gli impegni quotidiani.

Tutto il processo produttivo e commerciale si svolge in pieno spirito di collaborazione tra la terra, il produttore e il consumatore che viene coinvolto grazie alla grande

disponibilità e ricerca di comunicazione da parte del Castello di Poreta così ne diventa parte attiva e rilevante.

 

Ecco dunque che tutti i piatti che troverete nel ristorante sono preparati partendo da materie prime da agricolture e allevamenti biologici.
Per gli altri prodotti è stata fatta un’attenta ricerca per potervi offrire le migliori realtà Dop e Igp del territorio.

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Il menu del ristorante viene aggiornato settimanalmente seguendo la stagionalità e la disponibilità di prodotti freschi. La continua ricerca e studio sulle materie prime vi permetterà di provare le migliori tecniche di cottura rivolte sempre alla conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti.

 

 

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La presentazione dei piatti è curata nel dettaglio e ciascuna proposta sintetizza in maniera perfetta il felice connubio tra tradizione ed innovazione.

 

 

 

 

Gli ogm, la maleducazione, la verdura fuori stagione, l’arroganza, la solforosa, la fretta sono tutte cose da noi poco accette, per tutto il resto c’è il
Castello di Poreta